나카야 식품 주식회사

일식의 다시나 면류・조림・된장국 등 폭넓게 사용하실 수 있는 상품이 있습니다.

화학 조미료나 보존료 등은 물론, 자연 재료 이외는 아무것도 들어 있지 않기 때문에 어린 아이로부터 노인까지 안심하고 이용할 수 있습니다.

일본에서 가장 생산량이 많은 「가타구치 조림」, 최근 희귀해진 참치를 원료로 한 「히라코 조림」, 고급 생선 「노도구로 조림」, 「돔 조림」등이 있습니다 .

된장국이나 면류, 냄비요리, 공기요리, 맑은국, 해산물 다시의 숨은맛 등 요리에 맞게 선택할 수 있습니다.

품위 있고 잡미가 없는 깔끔한 다시가 나오고, 요정 등에서 사용되는 경우가 많다, 가고시마현산의 가다랑어(피 베인 살 빼기)·참치절(피 베인 살 빼기)을 얇게 깎은 꽃 가쓰오, 노토 와지마에서 튀긴 복어를 특수한 공정으로 푹신푹신한 꽃깎기로 한 「복어 꽃깎기」, 프로의 맛을 가정에서도 맛볼 수 있는 「오래된 점포의 다시」등, 풍부한 라인업이 되고 있습니다.

시레토코 반도 남쪽 해안에서 채취된 최고급 다시마라고 하는 '라우스 다시마', 도난 지구의 시라구치 해변에서 채취된 양질의 '참다시마' 등의 다시마. 갓 딴 검은 김을 그대로의 형상으로 특수 가공한 '국산 검은 장미' 등의 김. 노토 반도 최선단 스즈 해안 바위에 자생하는 「노토 스즈천연 미역」등의 미역류와, 면류나 된장국, 차 절임, 다시에 활용합니다.

「오카카 다시마 후리카케」, 「복어 다시마 후리카케」, 「무첨가 토로로 다시마」, 「국내산 청분」등, 그 외 따끈따끈한 밥과의 궁합은 발군입니다.

주먹밥 등에 사용하실 수있는 "가다랑어포"는 냉두부 , 나물 또는 츠쿠다니로도 맛있게 드실 수 있습니다.

단맛이 강한 벚꽃 새우를 어획 후 바로 현대적인 냉풍 건조실에 넣고 부드럽게 정성스럽게 건조시킨 「대만산 벚꽃 새우」는 튀김이나 오코노미야키・볶음밥・파스타・샐러드 등 폭넓게 이용하실 수 있습니다.

두께로 식감을 즐길 수 있는 “오이타산 돈코 표고버섯”은, 고기나 생선, 야채와의 궁합이 잘 맛이 스며들기 쉬운 것이 특징입니다.

유통량이 20%라고 알려진 귀중한 「국내산 톳」은 조리하면 폭신폭신한 갯내음을 즐길 수 있습니다.

그 외, 「요리 쿠즈키리」나 「무첨가 다시 첨부 얼린두부」가 있습니다.

당사의 콩류는 숙련의 눈길에 의해 모든 콩을 한 알 한 알 선별하고 있어 더욱 신선도를 유지하기 위해 탈산소 상태가 되어 있으므로, 보다 좋은 상태의 콩을 전달할 수 있습니다 .

엄선한 국산 찹쌀을 냉수에 노출시켜 만든 백옥 분말은, 부드럽고 잘 펴져 앙금을 싸기 쉽고, 식감은 쫄깃하고 부드러운 것이 특징입니다.

귀엽고 품위있는 경화밀기울은 엄선한 소재와 깨끗한 물로 담아 두꺼운솥으로 두툼하게 구워냈습니다. 정월요리와 냄비 요리, 떡국, 국물요리 등 다양한 요리에 색채를 더합니다.