中屋食品 株式会社

春のやわらかな陽ざしに包まれる4月。金沢の街にも、ようやく桜の季節がやってきました。
先日、お花見気分も兼ねて社員みんなで地元の名店「金沢茶屋」さんへ季節限定のとらふぐコースを楽しんできました。

当日は桜の見ごろにはまだ少し早かったのですが歩いているだけで自然と会話も弾む、そんな春の空気の中で訪れた金沢茶屋さん。
落ち着いた和の雰囲気に迎えられ席に着くと、さっそく楽しみにしていたとらふぐ料理の数々が運ばれてきました。

まずは美しく盛り付けられたてっさ（ふぐ刺し）。
透き通るような身を箸でそっとすくいポン酢でいただくと、上品な旨みがふわりと広がります。
「やっぱり本物の味は違うね」と思わず笑顔になる社員たち。
普段はみんなで慌ただしく仕事をしているメンバーですが、こうしてゆっくり食事を囲む時間はまた格別です。

続いて登場したのは香ばしく揚がったふぐの唐揚げや旨みたっぷりのふぐ鍋。
春とはいえ少し肌寒さも残るこの季節に温かい鍋は心も体もほっとさせてくれます。
鍋を囲みながら仕事の話から最近の近況まで、自然と話題も広がっていきました。

コースの締めはふぐの旨みがたっぷり染み込んだ雑炊。
最後の一口まで春の贅沢を味わい尽くし、みんな大満足の様子でした。

忙しい毎日の中でも、こうして季節を感じながら食事を楽しむ時間はとても大切だと改めて感じたひととき。金沢の春の魅力とともに、社員同士の交流も深まる素敵な時間になりました。
これからも地域の魅力を感じながら季節ごとの楽しみを大切にしていきたいと思います。