中屋食品 株式会社

今月のマンスリーは素敵なマダムの方々もご利用される辰口の二兎さんをご紹介させていただきます。

有名デザイナーの手掛けたモダンな外観から中に入るとカウンター、掘りごたつのテーブル席、個室のシックで落ち着いた空間が広がります。

ランチタイムは豚肉を使った定食が人気で夜は季節料理などのメニューもお楽しみいただけます。

今回は、お出汁を使ったメニューをご用意していただきました。

 

牡蠣と大根のあんかけ

甘い地元産の大根と大粒の牡蠣揚げ、春らしい器と菜の花の彩りが素敵でした！大根は絶妙なやわらかさ。 ほちゃほちゃになりすぎずにお出汁がしみ込み、素材の甘みも加わって美味しかったです。

 

揚げなすの色々野菜あんかけ

揚げなすや里芋・パプリカなど具だくさんなお野菜達と、お出汁の相性が抜群なのはもちろん、お料理の色彩が美しくマスターのセンスが光ります。

 

お造りとお吸い物

とても新鮮で上等なネタのお造りを丁寧に盛りつけていただきました。 鮮度がよく食べ応えのあるお刺身。そして美しいお椀の正体は食感のいいホタテのしんじょうでした！ふきのとうが品よく添えられていて目と舌で春を感じます。

 

お店は加賀産業道路のいしかわ動物園近くで駐車場は15台分あります。店内は広々とした落ち着いた雰囲気でカウンターや個室・お座敷もありますので宴会やご家族とのお食事、デートなどにもおすすめですよ。

お忙しい中、丁寧にご対応いただき本当にありがとうございました。