中屋食品有限公司

我們有廣泛的產品，可用於日式湯料、麵條、燉菜、麵䜴湯等。

不含化學調味料、防腐劑等天然成分，因此從小孩到老人都可以放心使用。

有各種各樣的煮乾販售，包括在日本產量最高的「片口煮乾」、使用日益稀少的真鰹魚製成的「平子煮乾」、高端品種如「赤鯥煮乾」和「鯛魚煮乾」等。這些可以用於增強各種菜餚的味道，例如麵䜴湯、麵條、火鍋、小碗、清湯和海鮮湯，具體可根據您的口味選擇。

我們提供豐富的選擇，例如來自鹿兒島縣已去除血的鰹魚乾和金槍魚乾，這些片薄如花瓣，可以熬製出上品而不帶雜味的清爽湯底，常用於料亭等高檔餐廳。還有能登輪島特產的河豚，經過特殊工藝制成鬆軟的花狀切片，稱為「河豚花削」。此外，我們還提供可在家中品嚐專業廚師味道的「老字號湯底」等選擇。

知床半島南岸採取的最高級昆布之一的「羅臼昆布」，以及在北海道南部的白口浜採集的優質「真昆布」等昆布類。還有採摘的黑色海苔經過特殊處理，保持了其原有形狀的「國產黑芝麻海苔」等海苔。以及在能登半島最先端的珠洲海域生長的「能登珠洲天然裙帶菜」等裙帶菜類，適合加入到麵條、麵䜴湯、茶漬飯、湯底等料理中，發揮著重要作用。

「調味鰹魚昆布拌飯粉」、「河豚昆布拌飯粉」、「無添加山藥昆布」、「國產青粉」等，與熱騰騰的白飯相得益彰，味道絕佳。

可以用作飯糰等的配料的「鰹魚的芝麻調味料」，不僅可以搭配冷豆腐，涼拌菜或作為佃煮，也可以烹調成美味的料理。

甜味濃郁的櫻花蝦在剛剛捕撈上來後，立即放入現代化的冷風乾燥室，輕柔細心地乾燥製成的「台灣產櫻花蝦」，可廣泛用於炸天婦羅、煎餅、炒飯、意大利粉、沙拉等料理中。

肉厚且口感豐富的「大分產香菇」，與肉類、魚類和蔬菜搭配味道更佳，易於入味。

流通量僅有兩成珍貴的「國產羊栖菜」，經過烹調後可以蓬鬆煮熟，讓您享受豐富的海洋風味。

此外，還有「式料理店葛粉」和「無添加高湯凍豆腐」等產品供選擇。

我們公司的豆類產品都是由經驗豐富的選豆師逐粒精挑細選，並處於脫氧狀態以保持新鮮度，因此能為您提供更優質的豆類產品。

我們精選國產糯米製成的白玉粉，以冷水處理，質地柔軟且易於包裹餡料，口感彈牙和細滑是其特點。

可愛且充滿品味的京式花麩，選用優質原料和純淨水，在厚鍋內烤制至飽滿。可為盆菜、火鍋、年糕湯和湯料等多種菜餚增添色彩。